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紅薯皮可以吃嗎?

患者:男,44歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃紅薯,很欽都說(shuō)吃紅薯對身體好,紅薯的皮可以吃嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
紅薯是非常好的抗癌食品 ,尤其是紅薯皮里抗癌成分非常高,從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō),吃紅薯皮是有利于健康的。但是,紅薯皮里還含有大量的生物堿,食用過(guò)多會(huì )引起胃腸不適。
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