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紅豆餡的元宵有哪些營(yíng)養

患者:女,24歲

病情描述:
我喜歡吃元宵,媽媽給我買(mǎi)了一些紅豆餡的,它有什么營(yíng)養價(jià)值
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
傳統元宵餡心中大量的動(dòng)物油脂或含脂肪豐富的干果雖然可以滿(mǎn)足您口腹之欲,但的確會(huì )對健康帶來(lái)諸多麻煩。紅豆餡的元宵,不但可以不用放糖,更不用放豬油,。而且它的香味以舊、絕不膩口。最重要的是:它提高了植物蛋白中的氨基酸互補,增加了蛋白質(zhì)的生物價(jià)值。
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