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可以使用保鮮膜包裝儲存西瓜嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
我家人少,有時(shí)候西瓜切開(kāi)后當天并不能吃完,可以使用保鮮膜包裝儲存西瓜嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為,西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會(huì )導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產(chǎn)生厭氧反應后食物就很容易變質(zhì)。
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