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解辣椒太辣的方法有哪些?

患者:女,29歲

病情描述:
我是一個(gè)不能吃辣的人,可是有時(shí)候跟朋友一起的時(shí)候,有些菜會(huì )很辣,那解辣椒太辣的方法有哪些?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。
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