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剩米飯放冰箱里可以嗎

患者：女，43歲

病情描述:
昨天米飯做多；額，米飯剩了好多，這些剩米飯如果放在冰箱里可以嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
將剩米飯放在冰箱里是可以的，冰箱里由于氣溫比較低可以起到抑菌的作用。冷藏保鮮雖然不能讓細菌都死掉，但是放一天基本是沒(méi)有問(wèn)題的，儲存的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。若米飯變質(zhì)，基本不可再繼續食用。若出現不適，需要及時(shí)就醫治療，以免影響身體健康。
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