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吃土豆中毒后有什么反應?

患者:男,28歲

病情描述:
我吃完土豆后就有點(diǎn)惡心,今天中午還一直腹痛,這會(huì )不會(huì )是中毒了?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆煮不熟很容易中毒,因為土豆中含有龍葵素,是一種有害的生物堿。發(fā)芽后,其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方,龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆,輕者惡心、腹痛,重者可出現呼吸困難。
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