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補充維生素能代替食物嗎

病情描述:
因為孩子不愛(ài)吃蔬菜，所以我只有經(jīng)常給她補充維生素，這樣可以代替嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
補充維生素是可以的的，但是不能完全代替一些營(yíng)養的食物，需要特別注意的是，維生素增補劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應。因為維生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調查數據早已證明，很少吃蔬菜、水果和豆類(lèi)的人患癌癥的機會(huì )大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便補充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應。
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