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老人吃什么面條比較合適?

病情描述:
媽媽喜歡吃面條,現(xiàn)在牙越來越不行了,這時候可以選擇什么面條吃呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老人是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟鏃l的,如果牙口好的老年人可以用手搟面,而且最好是蕎麥、玉米面等粗糧的。如果牙口不太好,吃不了較硬的面,可以選擇切面、掛面、龍須面等好咀嚼的,質(zhì)地軟的面條更容易被胃腸道吸收。胃不太好的人,常吃點打鹵面還有養(yǎng)胃的作用。
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