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沖泡好的茶放時(shí)間太久，還能喝嗎

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-06-18 17:59

病情描述:
平時(shí)我喝茶喝的比較多，有時(shí)候沖泡后的茶會(huì )放很長(cháng)時(shí)間才喝，沖泡好的茶放時(shí)間太久還能喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
沖泡好的茶放時(shí)間太久是不能喝的。沖泡好的茶水若放置時(shí)間過(guò)久，其中微量的氨基酸、糖類(lèi)等物質(zhì)會(huì )成為細菌、念珠菌等滋生的養分。并且，茶水中所含的茶多酚、維生素等營(yíng)養成分會(huì )發(fā)生氧化，營(yíng)養和保健價(jià)值大打折扣。因此，沖泡好的茶放時(shí)間太久不宜繼續喝。
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