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怎么預防食物中毒呢

患者:女,27歲

病情描述:
在這空氣比較潮濕天氣,非常適合細菌、真金繁殖,夏天食物容易變質(zhì),是食物中毒的高發(fā)季節。怎么預防食物中毒呢
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
防止食物變質(zhì)。有些食物,保存不好的話(huà)就容易變質(zhì)。.多吃些有殺菌作用的食物。蔥、姜、蒜等調味料含有含硫化合物,有很強的殺菌作用,可以預防食物中毒。
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