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土豆用哪種方式烹飪最好呢?

患者:女,39歲

病情描述:
我很喜歡吃土豆,土豆用什么烹飪方式來(lái)做最好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然制作方法有很多,但是蒸著(zhù)吃是最健康的一種方式了。尤其是帶皮蒸制的整土豆營(yíng)養損失更少,尤其是維生素C保留得更多,是最佳吃法。
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