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素食者容易缺乏哪些營(yíng)養

患者：女，44歲

病情描述:
我是一名素食主義者，如果一直堅持吃素，身體容易缺乏哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
長(cháng)期素食對健康有害，素食者最容易缺的營(yíng)養素是維生素B12和n-3多不飽和脂肪酸。人體缺乏維生素B12，會(huì )出現疲勞、肌肉功能差等癥狀，導致舌炎、紅細胞減少、心功能降低和生育力下降等問(wèn)題，如果不能及時(shí)糾正，會(huì )造成不可逆損傷，特別對腦和整個(gè)神經(jīng)系統傷害最大。n-3多不飽和脂肪酸則與大腦發(fā)育、心血管系統疾病、2型糖尿病、抑郁癥等多種非傳染性流行病密切相關(guān)。
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