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羊奶適合哪些人群

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-06-19 17:28

病情描述:
羊奶和牛奶在營(yíng)養上有哪些區別羊奶適合哪些人群
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
羊奶的蛋白結構與牛奶不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人體吸收;而且羊奶中異體蛋白含量也較少,因此,對牛奶過(guò)敏和體質(zhì)較弱的人群可以試選用羊奶。
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