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不熟的香蕉能不能吃？

患者：女，36歲

病情描述:
今天買(mǎi)了一些香蕉，從外觀(guān)上看，黃澄澄的，好像熟了，但是吃起來(lái)口感非常澀，應該是沒(méi)有熟透，這樣的香蕉能吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
沒(méi)有熟透的香蕉最好不要吃，因為沒(méi)熟透的香蕉含較多鞣酸，有收斂作用，會(huì )抑制胃腸蠕動(dòng)，多吃了生香蕉不僅不能通便，反而會(huì )加重便秘。
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