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葉菜類(lèi)蔬菜有哪些營(yíng)養物質(zhì)?

患者:男,6歲 提問(wèn)于2018-06-05 17:30

病情描述:
想給孩子補充各種營(yíng)養素,葉菜類(lèi)蔬菜有哪些營(yíng)養物質(zhì)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜可以為我們提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。葉菜類(lèi)蔬菜:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、芹菜及蒿菜等,主要提供胡蘿卜素、維生素C和維生素B2。
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