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鮮榨果汁可以加熱嗎?

患者:女,2歲

病情描述:
我給孩子喝鮮榨果汁時(shí)她奶奶總說(shuō)要加熱,鮮榨果汁可以加熱嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
很多認在給寶寶喝鮮榨果汁時(shí)都喜歡加熱,其實(shí)這樣是不好的,鮮榨果汁不可加熱,水果在榨汁過(guò)程中會(huì )在一定程度上破壞維生素,而過(guò)度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度。
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