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在超市買(mǎi)的蔬菜水果安全嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
平時(shí)我買(mǎi)蔬菜水果都是在路邊小販那里買(mǎi),看他們也挺不容易的,但是家婆說(shuō)必須要到超市里去買(mǎi),在超市買(mǎi)的蔬菜水果安全嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
首先,農藥的檢出率——不是超標率——檢出率已經(jīng)非常低了。其次,最近五年,劇毒農藥都已經(jīng)基本消失,而變成了高效、低毒、低殘留的農藥,這是更加安全的農藥。從目前看,可以相信總體的供應鏈,到超市、到固定的商販那兒去買(mǎi)的蔬菜、水果,99%應該是安全的。
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