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吃褐色面包健康嗎

患者：女，33歲

病情描述:
朋友說(shuō)褐色面包就是全麥面包，所以我每次買(mǎi)都只買(mǎi)這種顏色的，吃了健康嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃面包不要光看顏色，褐色面包就是全麥面包注意飲食健康的人，經(jīng)常被食品的顏色所迷惑：褐色面包被看作是健康和營(yíng)養價(jià)值更高的食品。殊不知，那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購買(mǎi)的色調。注意，褐色面包并不等于全麥面包，購買(mǎi)全麥面包最好看清標識。
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