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空腹時(shí)為什么不宜食用西紅柿?

患者:男,45歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃西紅柿,有時(shí)早上就吃一個(gè)西紅柿,上次朋友說(shuō)空腹不能吃西紅柿,那空腹時(shí)為什么不宜食用西紅柿?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
空腹時(shí)不宜食用番茄的原因是番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿(mǎn)、疼痛等不適癥狀。
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