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加鋅加鐵鹽有必要嗎?

患者:男,38歲 提問(wèn)于2018-06-05 23:35

病情描述:
我到超市買(mǎi)鹽,總看到有加鋅加碘,加鋅加鐵鹽有必要嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
鋅和加鐵是否必要,更不好一概而論。許多關(guān)于這些產(chǎn)品的宣傳只是強調鐵和鋅對于人體的重要性,就得出在食鹽中加鐵加鋅有益健康的結論。鋅和鐵具有重要的生理功能是事實(shí),但是過(guò)多的鐵和鋅同樣有害健康。許多食物中天然含有鋅和鐵,還有一些配方食品中已經(jīng)加了鋅和鐵。
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