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雞蛋放冰箱能保存多久?

病情描述:
有時候趕上超市活動就會買很多雞蛋吃不完就放冰箱,放冰箱的雞蛋能保存多久?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋平時在20℃左右大概能放一周,超過一周就不新鮮了。我們平時買回來的雞蛋,都是放在冰箱里去保存,冰箱里的溫度當(dāng)然比較低了,即使這樣,雞蛋也就最多保鮮半個月。超過半個月,雞蛋就不新鮮了。放的時間過久,雞蛋就會產(chǎn)生散黃的現(xiàn)象。
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