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孩子吃油炸食品會導(dǎo)致性早熟嗎

病情描述:
孩子已經(jīng)上小學(xué)3年了，但是身高一直沒變高，比同齡的孩子差很多，孩子平常愛吃肯德基不知道是不是這個原因造成的？
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科
油炸類食品，特別是炸雞、炸薯條和炸薯片。過高的熱量會在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹荆l(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟；而且，食用油經(jīng)反復(fù)加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。
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