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吃生姜對身體有何好處?

患者:男,26歲

病情描述:
媽媽每次燉湯都喜歡在里面加入幾片生姜,我感覺(jué)加入了生姜后湯的味道也很鮮美,那常吃生姜有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在燉湯的時(shí)候很多人都喜歡加一點(diǎn)生姜,據近代研究,生姜含有一種“姜辣素”。它對心臟和血管都有刺激作用,能使心跳加快,血管擴張,血流加速,促進(jìn)排汗,故民間常用生姜湯治療風(fēng)寒引起的傷風(fēng)感冒。它能刺激舌上的味覺(jué)神經(jīng),作用于胃感受器,通過(guò)反射,促使胃腸道充血,蠕動(dòng)增塊,消化液分泌增加,故能起到溫中健胃的作用。
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