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吃土豆能控制血糖嗎?

患者:男,56歲 提問(wèn)于2018-05-19 15:48

病情描述:
在前兩年我患上糖尿病,如果飲食不對就會(huì )病情加重,吃土豆能控制血糖嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆的淀粉含量特別高,并且還含有豐富的礦物質(zhì),土豆在消化的過(guò)程淀粉在人體中的吸收速度會(huì )比較緩慢,可以吃土豆不會(huì )引起血糖迅速升高的現象,對于血糖升高現象也會(huì )有一定的控制作用。
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