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豬肝和什么搭配著(zhù)吃更健康?

患者:女,30歲

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)豬肝中膽固醇含量高,我想知道吃豬肝的時(shí)候,搭配一些什么食物可以吃的更健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豬肝的膽固醇含量很高,每百克288毫克的膽固醇含量,但是只要吃豬肝時(shí)多吃些纖維素豐富的蔬菜,就可以把大部分膽固醇帶出體外,盡量避免了人體吸收。
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