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巴氏牛奶有什么特點(diǎn)呢

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-05-12 12:39

病情描述:
經(jīng)常聽(tīng)到推銷(xiāo)牛奶的說(shuō)巴氏消毒的牛奶好點(diǎn),想知道巴氏牛奶它有哪些特點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
根據巴氏殺菌乳國家標準，巴氏牛奶有兩大特點(diǎn)，一個(gè)是消毒溫度較低（與超高溫消毒牛奶相比）；一個(gè)是不能使用奶粉（超高溫消毒牛奶可以使用）。故而其維生素損失較少，營(yíng)養價(jià)值較高。
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