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膽固醇高的人怎么吃雞蛋?

患者:女,47歲

病情描述:
我每天早晨都會(huì )吃?xún)蓚€(gè)雞蛋來(lái)增加營(yíng)養,現在膽固醇有些高,不知道應該怎么吃雞蛋更健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蛋黃中含有的膽固醇比較高,所以膽固醇高的人一般情況下每天從膳食中攝入的膽固醇總量在200毫克左右比較恰當,這就要求患者在飲食中可以吃蛋白,不宜吃蛋黃。
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