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多喝骨頭湯可以補鈣嗎？

病情描述:
我奶奶最近這一階段總是給我做骨頭湯喝，說(shuō)讓我多補點(diǎn)鈣，多喝骨頭湯可以補鈣嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
骨頭湯補鈣這種說(shuō)法并不準確。因為骨頭中除了鈣，它的脂肪含量也很高，會(huì )帶來(lái)很高熱量。排骨、大骨在煲湯或燉、燒時(shí)骨頭中的鈣真正能溶到湯里的還很少，只有3％左右。
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