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能否從飲食中攝入足夠的葉酸?

病情描述:
懷孕了,醫(yī)生說要補充葉酸,那么能否在日常飲食中攝取足夠的葉酸?
共1個回答
居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
葉酸是一種低密度、水溶性B族維生素,不耐熱。它既可以溶于水,又怕高溫,在我們?nèi)粘o嬍车呐腼冎校?、炒、烹、炸、煎常常破壞?a href="http://www.mmhgsj.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物中的葉酸。因此,我們很難從一日三餐中攝入足夠的葉酸。
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