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如何烹飪土豆比較營(yíng)養健康?

患者:女,34歲

病情描述:
到了秋天的時(shí)候,我就會(huì )買(mǎi)很多的土豆吃,如何烹飪土豆比較營(yíng)養健康呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆是一種礦物質(zhì)含量特別豐富的食物,土豆不僅可以作為菜肴,同時(shí)還可以作為主食,但是在做除痘的時(shí)候,需要注意烹飪方法,土豆可以蒸,可以燉,但是最好避免油炸,油炸土豆對健康很不利。
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