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怎么做出來的荷包蛋好吃?

病情描述:
我在煎荷包蛋的時(shí)候都不怎么太好吃,怎么做出來的荷包蛋能好吃一些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在煎荷包蛋的時(shí)候,應(yīng)該在蛋黃即將凝固的時(shí)候,澆一些冷開水,這樣能夠讓蛋黃變得又黃又嫩,不僅看起來比較好看,并且味道也比較好一些。
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