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米飯里面有碳水化合物嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-05-15 20:25

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)碳水化合物有減肥的功效，所以我現在吃東西都會(huì )選擇這種能量高的食物，米飯里面的碳水化合物高不高？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
米飯是人們的主食，常吃可以補充身體所需的能量。米飯的碳水化合物含量約為26％，饅頭碳水化合物約為44％，如果不吃饅頭，那可以換成三倍分量的土豆。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
米飯里面含有碳水化合物大約占70%左右的比例，碳水化合物是人類(lèi)生存發(fā)展所必不可少的重要物質(zhì)，必須要攝入足夠的碳水化合物才能夠維持身體的正常運轉和代謝。米飯里面除了含有碳水化合物以外還含有其他的礦物質(zhì)以及維生素和谷氨酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)。
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