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牛肉比其他的肉類(lèi)更加健康嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
我沒(méi)怎么吃過(guò)牛肉,牛肉的營(yíng)養價(jià)值比其他食物更高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛肉是很健康很營(yíng)養的肉類(lèi)之一。牛肉和其它肉類(lèi)相比可以在更短的時(shí)間內產(chǎn)生大量的熱量,比較適合爆發(fā)力型運動(dòng)以及人體生長(cháng)的需要,所以一些力量型運動(dòng)員和青春期孩子更適合吃牛肉,其他年齡段的人也可以每周適量吃一些牛肉。
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