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自己釀的的葡萄酒安全嗎?

患者:男,30歲

病情描述:
我昨天去市場(chǎng)買(mǎi)了很多葡萄回來(lái),自己做了一些葡萄酒,可自己做的葡萄酒喝了安不安全?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
并非是自己在家釀造的葡萄酒就一定是衛生健康的。近年來(lái),飲用自釀葡萄酒中毒事件時(shí)有發(fā)生。有媒體曾專(zhuān)門(mén)就自釀葡萄酒是否安全,到有關(guān)機構做檢測,結果顯示,自釀葡萄酒樣品中菌落總數超國家標準119倍。
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