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哪些食物是低嘌呤食物呢？

患者：女，39歲

病情描述:
在生活中我們吃的哪些食物屬于低嘌呤的食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

低嘌呤食物主要包括冬瓜、黃瓜、西藍花等蔬菜以及蘋(píng)果、梨等水果。

嘌呤是人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一種物質(zhì)，攝入過(guò)多可能導致尿酸升高，增加痛風(fēng)風(fēng)險。冬瓜水分含量高，嘌呤含量極低，有助于促進(jìn)尿酸排泄。黃瓜富含維生素和礦物質(zhì)，嘌呤含量較少，適合痛風(fēng)患者日常食用。西藍花屬于十字花科蔬菜，嘌呤含量低且富含膳食纖維，有助于維持腸道健康。蘋(píng)果和梨屬于低糖水果，嘌呤含量較少，能夠為身體補充維生素和抗氧化物質(zhì)。

日常飲食中應避免高嘌呤食物如動(dòng)物內臟、海鮮等，保持適量飲水有助于尿酸排泄。

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