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超市售賣(mài)的熟食可以常吃嗎

患者:男,26歲

病情描述:
我平時(shí)比較懶,也不喜歡做飯,經(jīng)常去超市買(mǎi)罐頭吃,超市售賣(mài)的熟食可以常吃嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
超市里的熟食含鹽量比較高,不適合長(cháng)期食用,更不適合孩子吃。如果熟肉呈現粉紅色,則是加了亞硝酸鹽。正規企業(yè)的產(chǎn)品可適量食用,但很多熟食是小規模制作,很難準確控制亞硝酸鹽的添加量。
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