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為什么不能多吃豬腎？

患者：男，32歲

病情描述:
去市場(chǎng)看到豬腎挺新鮮的，所以就買(mǎi)了一些，但是老婆不讓我吃太多，為什么豬腎不能多吃？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

豬腎一般不建議多吃，可能與高膽固醇、重金屬蓄積以及代謝負擔有關(guān)。

豬腎含有較高的膽固醇和嘌呤，過(guò)量攝入可能增加高脂血癥、痛風(fēng)等疾病的風(fēng)險。動(dòng)物內臟器官如腎臟可能蓄積重金屬等環(huán)境污染物，長(cháng)期過(guò)量食用可能對人體產(chǎn)生潛在危害。豬腎作為高蛋白食物，過(guò)量食用可能加重肝腎代謝負擔，尤其對存在基礎疾病的人群更為明顯。

日常飲食中建議控制動(dòng)物內臟的攝入頻率和數量，保持膳食多樣化，優(yōu)先選擇魚(yú)肉、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

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