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茶多酚對身體有什么用呢？

患者：男，43歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡喝茶，后來(lái)知道茶中含有茶多酚，這種物質(zhì)對身體有什么用呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
茶多酚又名茶單寧、茶鞣質(zhì)，占茶葉干重的18％~36％，主要包括兒茶素類(lèi)、黃酮類(lèi)、花青素類(lèi)和酚酸四類(lèi)物質(zhì)，其中兒茶素類(lèi)最多，占80％。茶多酚易溶于水，且耐熱，具有抗氧化性作用，能清除自由基。
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