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食物要根據酸堿性來(lái)選擇嗎？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-04-23 19:28

病情描述:
最近飲食很不規律，想調節飲食，要根據事物的酸堿性來(lái)進(jìn)行選擇進(jìn)食嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
食物有酸性和堿性之分，它們對身體健康也的確有一點(diǎn)影響，但并不足以引起體液變酸，更與酸性體質(zhì)毫無(wú)關(guān)系。因此，食物的酸性和堿性不足以作為我們選擇食物的理論依據，雖然膳食指南都會(huì )推薦多吃蔬果和奶類(lèi)，少吃魚(yú)肉蛋和精制谷物，但這與食物酸堿性無(wú)關(guān)。
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