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如何殺死食物里的寄生蟲(chóng)呢？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-04-28 19:58

病情描述:
我很喜歡吃海鮮以及其他的食物，但是又怕這些食物里有寄生蟲(chóng)，請問(wèn)要如何殺死食物里的寄生蟲(chóng)呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
喜歡吃肉或者魚(yú)的朋友們注意了，寄生蟲(chóng)可以隨淡水魚(yú)、貝類(lèi)、牲畜肉、禽肉等食物進(jìn)入人體，并引發(fā)嚴重危害。一般地，寄生蟲(chóng)及其卵都難以耐受100℃水煮，只要煮熟、煮透，就能全部殺死它們。
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