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什么是血糖生成指數?

患者:女,19歲

病情描述:
媽媽有糖尿病,要控制血糖,爸爸非常關(guān)心媽媽的血糖生成指數,什么是血糖生成指數?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
每種食物都有血糖生成指數(GI),它反映的是食物中糖類(lèi)消化吸收速度的快慢,一般把葡萄糖的GI定為100,通過(guò)試驗計算出其他食物的GI。
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