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如何做到主食多樣化和粗細搭配

患者:女,28歲

病情描述:
我聽(tīng)別人說(shuō),主食不一定要多吃,而且還要豐富,同時(shí)也要粗細搭配,要如何才能做到?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃主食的時(shí)候,一定要在里面加入各種各樣的食材。我的做法是杜絕吃純的白米飯,即做米飯的時(shí)候一定要混入其他谷類(lèi)或豆類(lèi),經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的摸索,我覺(jué)得以下做法既符合上述營(yíng)養原則,又具有較好的、至少是完全可以接受的口感。
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