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植物性食物包括哪些？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-04-24 19:02

病情描述:
我希望自己身體能更健康，所以想多吃植物性食物，可植物性食物包括哪些？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
因為植物性食物能調節血脂，降低血糖，所以功效特別多。必須強調，植物性食物包括谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果、薯類(lèi)、菌藻類(lèi)等。但這里討論的谷類(lèi)主要指全谷類(lèi)、粗雜糧，而不包括白米飯、白饅頭、白面包、白面條等精制谷物。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
植物性的食物是比較多的，糧谷類(lèi)的食物、薯類(lèi)的食物、蔬菜、水果等等都屬于植物性食物。另外比較常見(jiàn)的硬果類(lèi)的食物，像花生和葵花籽也是植物性食物。還有一些堅果類(lèi)的核桃、杏仁、松子等等，也具有比較豐富的營(yíng)養。植物性食物能夠給人體提供豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養成分。
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