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植物性食物有脂肪嗎？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-04-29 20:01

病情描述:
現在我吃什么東西都害怕會(huì )吃到脂肪，擔心會(huì )長(cháng)胖，植物性食物有沒(méi)有脂肪？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
目前比較健康的食物就是植物性食物了。植物性食物（如上面提及的那些）通常只含有極少的脂肪。但很多植物的種子中含有很多脂肪，如大豆、某些堅果（花生、葵花籽、腰果、杏仁、核桃）、油菜籽、棉籽、南瓜子等。這些植物種子或果實(shí)（如棕櫚、橄欖等）也作為油料，用于提取精制的食用油。
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