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吃雞蛋還能喝豆漿嗎

患者：女，13歲 提問(wèn)于2018-04-27 20:25

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)吃雞蛋是不能喝豆漿的，因此今天孩子吃了雞蛋后，到了學(xué)校又喝了豆漿我十分擔心，到底雞蛋和豆漿和同時(shí)服用嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
大豆中的確含有不利于蛋白質(zhì)消化吸收的物質(zhì)，但豆漿充分煮開(kāi)后，這種物質(zhì)就被破壞了，不會(huì )再抑制蛋白質(zhì)消化吸收。這種物質(zhì)如果沒(méi)有被破壞，那也不會(huì )專(zhuān)門(mén)針對雞蛋，而是影響所有食物蛋白質(zhì)，包括豆漿本身含有的蛋白質(zhì)。
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