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黑豆具有什么營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,45歲

病情描述:
網(wǎng)上看資料說(shuō)人應該多吃點(diǎn)五谷雜糧,其中就包含黑豆,那么黑豆具有什么營(yíng)養價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑豆基本不含膽固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不能被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低血膽固醇含量的作用。
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