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胡蘿卜炒肉這道菜有什么功效?

患者:男,28歲

病情描述:
美食節目上說(shuō)胡蘿卜炒肉這道菜保健作用非常好,這道菜有什么功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
由于類(lèi)胡蘿卜素是脂溶性的,與肉類(lèi)搭配,可以讓類(lèi)胡羅素的可用量增加數倍。而肉類(lèi)又是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,是構成身體的重要原料,與胡蘿卜協(xié)手維持視力健康。
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