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雞肉和雞肝哪個(gè)營養(yǎng)高?

病情描述:
現(xiàn)在很多商店都專門賣雞肝。雞肉和雞肝哪個(gè)營養(yǎng)高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常見的動(dòng)物內(nèi)臟及肌肉都含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、膽固醇,即若的脂肪含量是很低的。雞肝里面的蛋白質(zhì)和礦物元素比較高??梢愿鶕?jù)自己的身體情況適當(dāng)補(bǔ)補(bǔ)。
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