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可以空腹喝牛奶嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我有的時(shí)候早上起晚了就會(huì )喝杯牛奶就去上班,這樣做可以嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)胃和小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收,而空腹喝牛奶使胃排空很快,蛋白質(zhì)還來(lái)不及被吸收,造成營(yíng)養浪費,而且蛋白質(zhì)在大腸內還會(huì )腐敗成有毒物質(zhì)。
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