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老年人吃什么好呢?

患者:男,49歲

病情描述:
平時(shí)膽固醇高,不怎么敢吃雞蛋,吃點(diǎn)哪些別的食物好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
對于高膽固醇血癥的老年人,每天可吃些豆制品。尤其是選擇腐竹。蛋黃和大豆中卵磷脂的含量豐富,但蛋黃中膽固醇的含量也比較高,所以限制膽固醇攝入的老年人吃些大豆類(lèi)制品是合適的。
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